VANG ĐỎ ROCCA DELLE BARONIE LIMITED EDITION

Nhà sản xuất Sud Vini Premium Wine

Nhà máy rượu Sud Vini, nằm ở trung tâm của thượng nguồn Salento miền nam nước Ý, được khai sinh trên lãnh thổ của những vườn nho đặc trưng gần biển Lonian. Với việc lựa chọn một số vườn nho đảm bảo chất lượng để sản xuất rượu vang, Sud Vini đã tạo ra những chai rượu vang được cả thế giới đón nhận và đánh giá rất cao. Với nỗ lực không ngừng để tăng chất lượng sản phẩm, nhà máy rượu Sud Vini đã tạo ra các dòng sản phẩm đặc trưng của vùng Puglia. Và vững chắc trên thị trường trong nước cũng như xuất khẩu với sản lượng hàng năm khoảng 2 triệu chai.

Trong hầm rượu của chúng tôi, truyền thống sản xuất rượu vang của Puglia kết hợp với hệ thống tinh chế và chế biến nho hiện đại; từ sự kết hợp của lịch sử với công nghệ, các loại rượu vang có cấu trúc và cảm quan hấp dẫn được sinh ra.

Phương thức sản xuất rượu vang Rocca Delle Baronie Edizione

Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công vào cuối tháng 9 hàng năm. Sau khi loại bỏ cuống, nho giữ nguyên chất lượng. Sau đó được đem nghiền ép. Quá trình lên men 18 ngày diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát ở 23 độ. Sau đó rượu được lão hóa 12 tháng trong các thùng rượu bằng gỗ sồi của Pháp.

Thưởng thức Rượu vang Rocca Delle Baronie Limited Edition

Màu sắc:  Màu đỏ tím.

Hương vị: Hương thơm phức với hương trái cây chín đỏ và gia vị ngọt ngào. Hậu vị dai dẳng trong vòm miệng, tannin mềm mại khó quên. Vị của rượu đậm đà kết hợp của trái cây chín đỏ,quả mọng, mận chín, anh đào, sự mượt mà của vani và ca cao, đặc biệt rượu giàu tannin.

Thưởng thức: Rất thích hợp để dùng với các món như thịt bò , thịt đỏ, thịt cừu, phô mai và các món giàu gia vị…nếu đồ ăn nhiều chất đạm vì rượu sẽ giúp cân bằng lại độ đạm.